尚品红
泱泱大国,礼仪之邦,
茶之大雅,节之大典,
茶语中秋,礼至情绵,
金丝一杯观月景,
月也杯中,茶也杯中!
一款上乘的红茶,
具备足够的气韵、足够的醇香、
尚品红红茶,下关高端礼盒茶,
给您备一份心意十足的茶礼!
盖碗与紫砂都是红茶的伴侣
温杯
用沸水烫温茶杯、茶壶、公道杯、盖碗等茶器,以保持红茶投入后的温度。
投茶
取出一袋红茶,投入盖碗中。
水温
控制冲泡的水温和浸润时间:
(1)一泡水温85℃左右,时长15秒为佳;
(2)二泡水温90℃左右,时长20秒为佳;
(3)三泡、四泡以后水温恒定,时长顺次延长至30秒左右。
古朴典雅的紫砂壶
同样也可以冲泡红茶,
期望您在不同器具、
不同温度和冲泡时间中
感受您和茶的深度交流。
温馨TIPS
(1)金丝滇红茶在冲泡的过程中,一定要注意冲泡的时间,不宜太长,太久之后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。
(2)包容性是红茶的特性。依个人口味进行调饮,加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬等,都可以取得加分效果,使口感变得更加丰富。
(3)冲泡金丝滇红水温非常重要。水温过热茶气欠醇,水温过低茶叶香气滋味无法充分释放。
(4)储存红茶注意放在恒温、干燥的环境,避免阳光直射,使红茶香味逃逸。
撰文整理|青子 图片|Silence 编辑|青子